ho vissuto un'esperienza davvero speciale!
Si, era da troppo tempo che non scrivevo, poche ricette ultimamente poche foto, pochi piatti... Questa però a sorpresa è stata per me una straordinaria settimana dedicata al gusto, all'alta cucina e a buon cibo.
Partendo da una bellissima serata lunedi sera affianco di Bruno Barbieri, di cui vi racconterò domani, fino alla recente esperienza di ieri, più intima.. presso una bellissima scuola di cucina.
Ho infatti accompagnato la mia amica blogger
zuccheramente che aveva ricevuto l'invito ad una serata tra blogger e giornaliste alla scoperta della Scuola di Arte Culinaria La Maggiorana.
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| Il graditissimo omaggio della serata |
Un posto incantevole, una location che fa sognare, che ti fa immergere in una magica atmosfera, famigliare, piacevole, ma al tempo stesso raffinata ed elegante.
Il programma prevedeva una parte di conoscenza della storia della famiglia Maggiora da cui tutto è nato, fino ad una vera e propria lezione di cucina con degustazione finale. Tante chiacchiere, belle persone e due splendide padrone di casa Erica e Camilla che hanno condotto alla perfezione la serata.
Questa serata mi ha fatto ripensare a quanto mi piace la cucina, anche perchè sono stata deliziata da deliziosi piattini... :-D
Iniziando con dei biscottini salati ai pistacchi,
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| Piccoli, buoni... uno tira l'altro! |
per poi degustare una dissetante bevanda alla rucola, per passare a delle chips con crema di piselli e capasanta,
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| Chips divine |
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| La padrona di casa ci prepara i bicchieri per il brindisi |
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| Bevanda dissetante |
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| Ecco qualche stampa originale delle pubblicità anni 70' dei biscotti |
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| Ecco l'inizio della ricetta! La compatta di asparagi |
Inutile dire che è stato molto piacevole e interessante, spero di poterci tornare presto!
....Myriam!
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