Tortelli dolci di sfoglia con mele e marmellata

É un po' che non delizio voi e me con un dolce.

Questo é un'ottima idea per una merenda invernale. Sono dei piccoli dolci uno tira l'altro, semplici che si possono preparare davvero in fretta.

Ho sempre un rotolo di pasta sfoglia in frigo, e in questo periodo anche sempre delle mele in casa.

Solo tre ingredienti: pasta sfoglia, mele gialle, marmellata di albicocche.

Le dosi per un rotolo di pasta sono di circa una mela grande e qualche cucchiaio di marmellata.

Stendiamo il rotolo di pasta, che sarebbe meglio avere rettangolare.. Se abbiamo a disposizione quello rotondo, rendiamolo quadrato e usiamo i ritagli per fare delle sfogliette dolci anche semplicemente spennellate di marmellata. 

Con la pasta quadrata ricaviamo dei rettangoli tutti uguali. Su ognuno di essi mettiamo un pezzetto di mela cruda, e un mezzo cucchiaino di marmellata.

Chiudiamo a libro tutti i nostri ravioli, se necessario bagnando leggermente i bordi per far attaccare meglio la pasta.

Spennelliamo con un velo di marmellata tutti i fagotti dolci e inforniamo a forno caldo a 200 gr. Per 15 20 minuti.

Una volta dorati lasciarli intiepidire e la merenda é pronta...!

Se volete consiglio di aggiungere anche un po' di cannella all'interno, li rende irresistibili!