Tutto il giorno fuori casa per lavoro a visitare una fiera, sulla strada del ritorno ho pensato che il menù perfetto che si cucinava da solo durante la doccia era questo: finocchi gratinati e spiedini di carne al forno!
Per gli spiedini:
Disporre in una teglia gli spiedini, e condire con sale, un filo d'olio e del rosmarino.
Infornare a 200/220 gradi per circa mezz'ora.
Ora preparare i finocchi!
Disporre i finocchi già lessati in una teglia.
Salare, spolverare con del pan grattato e tanto parmigiano. Terminare con qualche ricciolo di burro oppure un filo d'olio.
In forno per 20 minuti, anche durante la cottura degli spiedini..
Ecco fatto cena pronta e doccia fatta!
Buona serata a tutti!!
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