Oppure con questo saporito olio condire la pasta?
A me piace moltissimo ma.. Questo gesto di aggiungere l'olio piccante l'ho sempre associato al ristorante!
A casa non ce l'ho il botticino dedicato!!! E allora facciamolo! :)
In effetti tutto è iniziato comprando una piantina di peperoncini di media piccantezza!
Una volta maturi gli ho raccolti e fatti seccare bene, poi ho cercato la bottiglietta giusta!
Per una bottiglietta piccola meno di mezzo litro ho spezzettato 6/7 peperoncini poi ho aggiunto l'olio e chiuso il tutto.
Prima di riporla in dispensa ho coperto con della carta stagnola il vetro.. Forse servirà a poco ma pare stia meglio al buio!
Per ora son passati solo 10 giorni e ancora non ho assaggiato l'olio, aspetto ancora qualche giorno e poi vi dirò com'e!
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