Ciambella di mele

Questa mattina quando ci siamo accorti che x colazione non c'era più nessuna torta o crostata... È stato triste! Si certo non è grave... Ma è bello la domenica svegliarsi sapendo che c'e una crostata un plum cake o qualcosa di simile fatto in caso per colazione!
Questa torta di mele l'ho già fatta, ma oggi è stata messa in una teglia a ciambella!
Fa subito allegria!
Per comodità ripeto comunque gli ingredienti:
2 mele golden
3 uova
140 gr di farina
100 gr di zucchero
50 gr di burro
Una grattata di buccia di limone bio
1 bustina di lievito x dolci

Mescolare tutti gli ingredienti e all'ultimo unire le mele grattugiate.
Infornare x 20/30 minuti a 180 gradi.

Ecco la Ciambella

Guendalina ne vorrebbe un assaggio...

La fetta squisita...

Ciambella prima dell'assaggio