Questa variante è più veloce e leggera.
I puristi si indigneranno ... lo so! 😉 ma non vuole essere una versione light del dolce, vuole semplicemente essere un'altra variante, che comporta meno tempo e meno ingredienti, e credo anche meno calorie 😅
Non fate come quelli che "ah la parmigiana senza melanzane fritte non è parmigiana", ci sta questa variante provare per credere.
Ingredienti per una teglia quadrata 20x20 cm
24 savoiardi circa
250 gr di panna fresca da montare
35 gr di zucchero a velo vanigliato
1 caffettiera da 6 persone
1 bicchierino di vecchia romagna (a piacere)
cacao in polvere qb, per decorare
Iniziamo facendo il caffè e lo facciamo raffreddare in un piatto versando la vecchia romagna.
Nel frattempo basta montare a panna con lo zucchero e quando la panna sarà ben ferma e montata inziare ad assemblare il dolce, nel solito modo. Quindi inzuppiamo i savoiardi velocemente nel caffè poi in teglia e poi terminato lo strato spalmiamo la panna per poi fare un secondo strato e stop.
Io faccio raffreddare il dolce in frigo per qualce ora, cosi i biscotti diventan belli morbidini.
Prima di servire non scordiamo di spolverare con l'immancabile cacao amaro in polvere.😁😁
Buona serara e buon dolce quarantena 💖.
 |
| Tiramisù già assaltato.😋 |
Nessun commento:
Posta un commento